Αυτό το ανακληθέν κρέας μπορεί να σας κάνει πολύ άρρωστο, οπότε μην το φάτε - BGR

0 40

Το USDA είναι μια από τις οντότητες που είναι υπεύθυνες για τη διασφάλιση ότι τα τρόφιμα που καταλήγουν στο κατάστημα είναι ασφαλή για κατανάλωση. Αυτό το κάνει όχι μόνο επιθεωρώντας τα εισαγόμενα προϊόντα, αλλά και εκτελώντας τυχαίες δοκιμές δειγμάτων σε περίπτωση που θα μπορούσαν να δώσουν θετικό αποτέλεσμα. Αυτό σπάνια συμβαίνει, αλλά μερικές φορές ένα δείγμα αποδεικνύεται θετικό για ένα επικίνδυνο παθογόνο και σε αυτό το σημείο πρέπει να εκδοθεί ανάκληση. Αυτό ισχύει για τα προϊόντα βοείου κρέατος χωρίς κόκαλα που εισάγονται από την JBS USA Food Company, που θυμάται τώρα περίπου 4 λίβρες εισαγόμενου βοείου κρέατος μετά από δείγμα USDA θετικό για E.coli.

Ο μέσος όρος εισήχθη σε κουτιά των 60 κιλών και κατάγεται από την Αυστραλία. Το προϊόν δεν πωλήθηκε απευθείας στους καταναλωτές, αλλά στάλθηκε σε διανομείς και μεταποιητές που χρησιμοποίησαν το βόειο κρέας σε άλλα προϊόντα. Η ειδοποίηση ανάκλησης δεν παρέχει μια λίστα προϊόντων που ενδέχεται να περιέχουν μολυσμένο βόειο κρέας, αλλά υποδεικνύει ότι οι εταιρείες από τις οποίες αγοράστηκε το κρέας ενημερώνονται για την ανάκληση και συνιστάται να μην το χρησιμοποιούν για την κατασκευή προϊόντων που προορίζονται για λιανική πώληση.

Κορυφαία προσφορά της ημέρας Δεν έχουμε δει ποτέ κάτι τέτοιο με αυτή τη συμφωνία Amazon που κερδίζει 100 $ από ένα κορυφαίο drone με κάμερα 4K! Κατάλογος τιμών:189,99 $ Prix:89,99 $ Αποθηκεύετε:100,00 $ (53%) Διαθέσιμο στο Amazon, η BGR μπορεί να λάβει προμήθεια Αγοράστε τώρα Διαθέσιμο στο Amazon BGR μπορεί να λάβει προμήθεια

Αυτή είναι μία από αυτές τις ανακλήσεις όπου ενδέχεται να καταλήξουμε να βλέπουμε άλλες εταιρείες να ακολουθούν και να ανακαλούν σύντομα τα δικά τους προϊόντα βοείου κρέατος. Εάν μια εταιρεία χρησιμοποιεί αυτό το ανακληθέν βόειο κρέας σε ένα προϊόν που έχει αποσταλεί και πωληθεί στους καταναλωτές, αυτά τα προϊόντα θα πρέπει επίσης να ανακληθούν. Εάν η ανάκληση δεν έχει εκδοθεί πριν οι διανομείς και οι μεταποιητές μπορέσουν να σταματήσουν την παραγωγή των προϊόντων τους, ενδέχεται να δούμε σύντομα άλλες ανακλήσεις μικρής κλίμακας.

Όσον αφορά τους κινδύνους που ενέχει η E. coli, ακολουθεί η αξιολόγηση του USDA:

Όποιος ανησυχεί για μια ασθένεια πρέπει να επικοινωνήσει με έναν επαγγελματία υγείας E. coli O157: Το H7 είναι ένα δυνητικά θανατηφόρο βακτήριο που μπορεί να προκαλέσει αφυδάτωση, αιματηρή διάρροια και κοιλιακές κράμπες 2 έως 8 ημέρες (3 έως 4 ημέρες κατά μέσο όρο) μετά την έκθεση του σώματος. Ενώ οι περισσότεροι άνθρωποι αναρρώνουν μέσα σε μια εβδομάδα, ορισμένοι αναπτύσσουν έναν τύπο νεφρικής ανεπάρκειας που ονομάζεται αιμολυτικό ουραιμικό σύνδρομο (HUS). Αυτή η κατάσταση μπορεί να εμφανιστεί σε άτομα οποιασδήποτε ηλικίας, αλλά είναι πιο συχνή σε παιδιά κάτω των 5 ετών και ενήλικες μεγαλύτερης ηλικίας. Χαρακτηρίζεται από εύκολο μώλωπες, ωχρότητα και μειωμένη παραγωγή ούρων. Τα άτομα που παρουσιάζουν αυτά τα συμπτώματα θα πρέπει να ζητήσουν αμέσως ιατρική βοήθεια.

Η Υπηρεσία Ασφάλειας και Επιθεώρησης Τροφίμων USDA χρησιμοποιεί αυτήν την ανάκληση για να παρέχει μια έγκαιρη υπενθύμιση βέλτιστων πρακτικών κατά το μαγείρεμα κρέατος. Ο οργανισμός σημειώνει ότι όλα τα προϊόντα κρέατος πρέπει να μαγειρεύονται σε μια ελάχιστη εσωτερική θερμοκρασία (η οποία ποικίλλει ανάλογα με τον τύπο του κρέατος) για να διασφαλιστεί ότι θανατώνονται όλα τα παθογόνα. Για ολόκληρα κομμάτια βοείου κρέατος, αυτή η θερμοκρασία είναι 145 βαθμοί Φαρενάιτ. Για το αλεσμένο βόειο κρέας, η θερμοκρασία είναι ελαφρώς υψηλότερη στους 160 βαθμούς Φαρενάιτ. Ακολουθώντας αυτές τις οδηγίες θα σας βοηθήσει να προστατευτείτε από τη μόλυνση, ακόμη και αν το κρέας που τρώτε ανακαλείται αργότερα.

Κορυφαία προσφορά της ημέρας Οι αγοραστές συρρέουν από την Amazon για να πάρουν το κενό ρομπότ Roomba 675 όταν κοστίζει μόλις 199 $! Κατάλογος τιμών:279,99 $ Prix:199,00 $ Αποθηκεύετε:80,99 $ (29%) Διαθέσιμο στο Amazon, η BGR μπορεί να λάβει προμήθεια Αγοράστε τώρα Διαθέσιμο στο Amazon BGR μπορεί να λάβει προμήθεια

Ο Mike Wehner έχει αναφέρει την τεχνολογία και τα βιντεοπαιχνίδια για την τελευταία δεκαετία, καλύπτοντας τις τελευταίες ειδήσεις και τάσεις στην εικονική πραγματικότητα, τις φορητές συσκευές, τα smartphone και τις μελλοντικές τεχνολογίες.

Πιο πρόσφατα, ο Mike υπηρέτησε ως τεχνικός συγγραφέας για το The Daily Dot και εμφανίστηκε στο USA Today, το Time.com, και αμέτρητους άλλους ιστότοπους και εκτυπώσεις. Η αγάπη του για
η ιστορία είναι αμέσως μετά τον εθισμό στα τυχερά παιχνίδια.

Αυτό το άρθρο εμφανίστηκε για πρώτη φορά (στα Αγγλικά) στη διεύθυνση https://bgr.com/lifestyle/food-recall-beef-e-coli-5920941/

Σχολιάστε